百木禅

清贵典雅,甜逸幽长——2025春智默·古茶山六记·倚邦

生茶

贡茶之源倚邦
茶中“徽宗” 清贵典雅
智默经典

精选古树纯料

典雅倚邦香倚邦味

更添甜韵

圆润细腻

2025春智默·古茶山六记·倚邦
高质价比

新茶上市




“一瓯倚邦,饮尽宋韵。在智默堂普洱茶审美体系中,倚邦是一味绝响,如宋词宋画于笔墨间,清贵典雅,圆融细腻,承袭千年大美而不言。善饮倚邦的智默君,可以从清绝的茶汤中出离俗尘,赴一场清贵的精神行旅。”







01

宋韵入盏,倚邦的审美密码


“碎玉浮光,香若幽兰”。在宋徽宗编著的《大观茶论》中这一品茶至境,恰如2025春智默·古茶山六记·倚邦的注脚。倚邦茶山深藏于西双版纳古六大茶山云雾深处,海拔横跨565米磨者河与小黑江交汇处至1950米的山神庙。倚邦茶区山高谷深,古树与原始森林共生,雾期逾200余天,生态丰足令倚邦茶兼具品种优势的细腻香甜与大叶种的山野气韵。茶汤质感细腻空灵,如绸缎滑过舌尖,清雅万花香裹挟山蜜香渐次绽放,尾调如幽兰缠绵,恰似宋画留白:空灵中却暗涌生命力。  



▲倚邦茶山令倚邦茶兼具品种优势的细腻香甜与大叶种的山野气韵。


史载“吃曼松,看倚邦”,清代倚邦茶贵为贡茶之首,其美誉见于《滇海虞衡志》:“倚邦、蛮庄茶味各具特色,香象持久、回甘喉润”。深爱倚邦并把倚邦当做第二故乡的智默堂创始人金容纹先生匠心铸茶,以茶为媒,邀茶友共赴一场风雅对话。  




02

茶山涅槃,从尘封到复兴之路


1942年的战火焚尽倚邦古镇,三日三夜让倚邦兴盛百年的茶史几近尘封,但真正的美从不会被时光湮没。2004年,金先生在颠簸中初入倚邦,一碗茶汤令他惊叹:“这里的生态太好啦,这个茶香气如贵族般华丽!” 此后二十余载,金先生深入倚邦,熟悉每一棵大茶树,每一个村落,每一位老人;倚邦第一口专门用于杀青的铁锅,倚邦第一份古茶树鲜叶收购合同,现代倚邦第一位自带杀青师,倚邦第一个初制所、茶叶合作社……都与金先生和智默堂密切相关。顺理成章地,智默堂还成为整个市场最早介绍和推广倚邦的茶企和品牌,终于让倚邦在灰烬中重绽芳香。  



当下,存续的倚邦古茶园在云南茶山中其实并不多,特大古树深藏人迹罕至的山林间,采摘之艰堪比宋徽宗“龙团凤饼”的苛求。智默堂坚守“原料七分、工艺三分”原则,精选古树纯料,严苛工艺,终让倚邦香倚邦味延续传奇。  



▲,在倚邦制茶,是最早在市场介绍和推广倚邦茶的茶企和品牌。


03

2025春,妙香甜韵再谱新章


2025春古六山风调雨顺,润泽群峰催发茶芽内质。倚邦在“似花非花、似蜜非蜜”的妙香奇味基底上,甜度更甚,如惊鸿一瞥。初品,茶汤入口,触舌如丝,野蜜香交织山兰芬芳。而后,茶汤馥郁醇厚,似森林甘露凝成的玉髓,回甘迅猛如泉涌。待茶汤微凉,再品之下,幽糯清润感萦喉不去,仿佛置身于写意宋画,疏密有致,余韵悠长。




2025春倚邦,滑中带香,柔中藏骨。其春之鲜活如风拂面,恰如宋人点茶观汤纹:雅而不淡,华而不艳,贵而不奢。一杯饮下天地清姿。  




智默君相信

茶即人生,择味如择志

喜欢倚邦茶

可在满盏清贵中暂避俗尘

在典雅的精神行旅中品味宋韵幽雅

当有智默君说“这就是我的茶”时

众人微笑

知其实则是说

“这是我选择成为的人”

真正的美,从无断代,只在觉醒

2025春智默·古茶山六记·倚邦

新茶上市




「智默·古茶山六记·倚邦」  

茶品档案  


茶品档案| 古茶山六记【倚邦】

版纳·勐腊·古六大茶山·倚邦·古树·纯料


2025年5月30日   昆明  阴22℃ 76%RH

器:青釉绅士盖碗150CC

茶量:7克

水温:昆明水开≤94℃

茶水比:1:20


系列: 古茶山六记

品名:倚邦

年份:2025春

规格:357克/饼

原料:版纳·勐腊·古六大茶山·倚邦·古树·纯料




品鉴参数:

外形:形美。饼面周正,条索俊秀、肥嫩,色泽墨绿油润;




汤色:黄亮晶莹;




香气:纯雅馥郁,蜜韵花香,百花蜜韵;中段鲜朗干脆,蜜韵不减;后段甜醇佳,似果甜,实而长;杯底蜜花香显;


滋味:入口芬芳、清洌、细腻、甜畅、甘醇,口齿蜜花香浓郁、持久;第七泡重闷三分钟,几无苦涩,厚润、细腻、蜜实、清凉;后续三泡尾水细腻甜长,清洌、鲜活、化感;




叶底:黄绿油润有光泽,柔韧佳;


综述:2025春智默六记【倚邦】,一贯的倚邦大黑树林精选古树,工艺精苛,加之今年风调雨顺,甜度为近年最盛,新茶期浓郁蜜韵花香,蜜韵甜实更足;经典倚邦香、味、韵显著;


特点:百花蜜韵,清贵典雅,不负贡茶盛名。