二八之约，如约而至 ——2020第二届智默·国际百年古树茶友会暨“二八之约”茶事交流会暨“无界·国际新茶饮大赛”预告-云南智默商贸有限公司-手机版

挚爱成就智默堂

上世纪80年代，一位韩国青年喝到了一杯口感香醇颜色透红的茶，当时的韩国正流行喝咖啡，年轻人从来没想过，茶可以有如此深厚的味道。长辈告诉他，这是来自中国的普洱茶。

哦，茶！年轻人这才发现，原来世界上有这么多人在喝茶，有这么多种茶遍布世界各地，而且不论东方西方，喝茶的人总显智慧，脱俗。

于是，1989年，这个韩国青年开始背包环球旅行，一边旅行，一边到世界各国的产茶区寻访，品尝这里的茶，与这里的人相处，他想知道，为什么一片树叶可以有如此味道，而这样的味道可以熏修出这样的人格。

这一走就是15年！

年轻的旅行者游历了全球30多个国家，到过几乎所有的茶产区，品尝过很多种茶，见过很多以茶为生的人。茶园的风光、茶味的丰富、茶农的辛勤，都给年轻的旅行者留下了深刻的印象。但是，在旅行者看来总有些美中不足，也没有一片土地能让他驻足。

世界上生态环境最好，资源最丰富，茶树最大的地方，究竟存不存在？

2003年，这位韩国青年终于踏上了中国·云南，原始的自然风光和纯朴的民风，让旅行者停下了脚步，开始在云南师范大学学习中文。2003年底，韩国青年开始寻访云南普洱茶茶山，也就在这一年，旅行者的困惑终于找到了答案——理想的茶树王国确实存在，那就是世界茶树原生地——云南。从此，韩国青年开始行走云南茶山。

这位环球旅行者，就是智默堂创始人——金容纹先生。

▲以前，金容纹先生每年都会去拜访倚邦公主——曹慧英老人（2016年已过世）

15年前的茶山相当的偏远，交通不便，他与当地人挤小客车，拦拖拉机，一趟一趟跑茶山。怎么跑，顺着澜沧江跑。到了一座茶山就问当地人，哪里有这么高这么粗的古茶村？语言交流不顺畅，没关系，环球旅行者擅长用肢体语言来解决问题。当地人看懂了金先生的比划，往深山的一个方向一指，那边有，金先生就顺着那个方向继续寻访。

茶山村民的纯朴，给金先生的寻访提供了支持。茶山这么深，当天无法来回的时候很多，但村民总是热情邀请金先生到家里吃饭、住下，就像来了一位远方的亲戚。吃住，从不用担心。

在云南，金先生不仅看到了纯朴的民风，还发现这里是世界上生态最好的地方，拥有世界上最多的古茶树，至今仍流传着最原始的制茶方法，以及敬畏自然的风俗。

越跑茶山，金先生越爱茶山，喝过不同山头不同古树的普洱茶，金先生更确定，普洱茶是他喝过最好的茶。4年的时间，金容纹先生几乎走遍了云南重要普洱茶产区，喝遍了各大产区的古树茶，并在特殊机缘下，参加了针对云南普洱茶厂厂长和专业带头人的制茶工艺培训，成为受过国家专业制茶工艺培训的唯一外国人。2006年，金容纹先生决定亲自制茶，将“真实的好普洱茶”分享给每一位爱茶之人。2007年，智默堂品牌正式成立。此后的13年里，金容纹先生自带杀青师于各大茶山直接收购鲜叶制茶，建立初制所、智默堂茶厂、茶园基地，在普洱茶界创建了九个第一；并对冰岛和倚邦茶的兴起起到了极大的带动作用；随着智默堂茶友遍布全国各地，智默堂经销网点也逐渐遍布全国；智默堂从专业小众的玩家品牌逐渐成长为拥有全国60余个专卖店合作点，分公司发展至韩国、美国，在国内外诸多城市都有资深藏友的全产业链企业。

一个人，要确认他乡是故乡，需要多么强大的认同！

13年如一日制茶研茶，需要多么深沉的热爱！

谈茶，金容纹先生一定会谈这句英文口号“The tea all started in YUNNAN”（所有茶的故事都发源云南），见证了一个外国人对茶、对云南所有的热爱。

如今，智默堂在普洱茶领域的深耕和云南茶文化的国际传播，已远远超出了一个茶品牌！

2019年，智默堂旗下第一个新概念子品牌成立——无界饮，纯茶轻饮健康引领者。

一个依托于金容纹先生近8年研发，并荣获发明专利的全新普洱茶工艺产品“8普洱”打造的时尚青春品牌，致力于在中国茶饮的传统品饮方式和传统形象基础上，通过原创新式茶饮、茶产品、茶空间、茶生活，打通中国茶文化所代表的东方生活哲学和审美趣味，在年轻人及全球其他文化区域的沟通和认同，引领新一波健康茶饮的热潮。

无界饮是智默堂成长12年后，资源优化的成果。

▲2017年智默堂首届中、韩、日当代茶文化雅集及发展现状研讨会。

真诚促成国际普洱茶发烧友俱乐部

2009年，智默·国际百年古树茶友会，一个古树普洱茶爱好者研习云南普洱茶原料、制作、品鉴、收藏等专业问题的国际发烧友俱乐部，在中国昆明和韩国同时发起并成立。智默·国际百年古树茶友会聚集全球众多普洱茶爱好者，无地域、无国界、自由、平等、开放地交流普洱茶及茶文化，成为我国普洱茶文化国际交流、推广的重要媒介。

▲云南拥有得天独厚的优质自然资源。

感恩二八之约

2018年，金容纹先生定居云南的第十六载，为感恩自然的馈赠、茶树的恩赐，以及茶友的厚爱，金先生倾注十六年习茶制茶经历和经验的总结，特别研制了具有纪念意义的总结性茶品“二八之约”，于戊戌年八月八日即2018年8月8日正式发布。区别于现代普洱茶工艺，“二八之约”旨在恢复、传承、改良民国及民国前云南少数民族的传统工艺。并以“二八之约普洱的制作方法——改良云南民国及民国以前普洱茶传统工艺的制茶方法”获得国家发明专利，同时，二八之约也是智默·国际百年古树茶友会第一并唯一的纪念茶，自此封印不再出品“二八之约”茶品。

以茶为媒，“二八之约”相约十六年，作为收藏“二八之约”的智默茶友相聚、交流、成长的信物，“二八之约”是一款茶，更是智默堂为智默茶友搭建的交流平台，智默堂在此郑重承诺——

①拥有“二八之约”茶品的茶友即成为智默堂终身会员

②享有至少16届的“二八之约”茶会出席资格

③此权利自2019年1月1日-2035年1月1日连续16年

④此权利因智默堂发展的不断升级也同时升级

▲“二八之约”清澈透亮的汤色。

2020年注定不凡

2020年，智默堂“二八之约”发售后的第二年，无界饮子品牌成立的第一年，我们将于2020年2月28日-29日在中国云南省昆明市，举办“2020年第二届智默·国际百年古树茶友会暨首届二八之约茶事交流会暨首届无界·国际新茶饮大赛”，汇聚国际茶友于云南昆明，交流、分享、学习中国传统文化及茶文化；履行首次“二八之约”会员权益；启动首届无界·国际新茶饮大赛国际交流，以比赛的形式，挖掘新式茶饮爱好者，推动中式纯茶轻饮的发展。

此次三会并举之盛事，智默堂邀请到中、韩、美、墨西哥等多国茶人、爱好者、研究者、收藏家、茶文化传播者齐聚茶叶原生地云南，共同研讨普洱茶及茶文化。同时，还将举行普洱茶品质、口感、仓储、冲泡专业研讨会；其间将展开韩国茶礼、云南民族茶艺、智默堂茶事现场体验，多纬度促进茶文化国际交流传播，引领云南少数民族茶文化与时尚新式茶饮碰撞结合，在传承中融合创新，让世界看见最优质的自然环境，有机健康的产品，丰富多元化的茶文化，让世界看见云南。

▲2020年我们一起见证茶及茶文化的传播。

关于首届“二八之约”

①2020年2月28日，首届“二八之约”茶会将在智默堂总部开启。

②首届“二八之约”共设50席专业茶席，由全国“二八之约”会员自主报名成为席主，并携带当地储存的“二八之约”作为品鉴用茶，茶席布置、冲泡器具、冲泡方式由席主自定。

③茶会设有自由冲泡和专业分享两大环节，自由冲泡环节，与会者可与席主交流品鉴“二八之约”的体验和感受；专业分享将围绕《不同仓储环境下二八之约茶品的后陈化区别》展开，参与分享国家地区有：韩国仓储代表、中国北方仓储代表、中国南方仓储代表、原产地云南仓储代表。

④智默堂专业茶事研究者将分享《不同冲泡方式下二八之约茶品的滋味变化》，普洱茶品鉴研究者共同探讨《从二八之约看普洱茶的传承与创新》。

⑤当天晚间将在智默堂总部进行“二八之约慈善晚会”，届时将有上世纪经典老茶及由不同地区的藏茶茶友提供“二八之约”茶品拍卖，拍卖所得全部款项将捐赠给慈善机构用于指定项目。

▲二八之约——以茶相约十六年。

关于首届无界饮·国际新茶饮大赛

①2020年2月29日，无界饮品牌中国区发布会及首届无界饮·国际新茶饮大赛将在无界饮总部举办。

②发布会将公布无界饮2020发展战略及合作白皮书。

③大赛将以跨界、融合、包容为主旨，设8普洱茶饮冲煮和新式调饮同步比赛。

④参赛者无需资质，凡对新式茶饮感兴趣的人士均可以报名参赛，赛前设有免费专业调饮培训。

⑤大赛指定调饮基础料为“8普洱茶”，来自云南普洱茶经典产区，属智默堂金容纹先生自主研发获国家发明专利产品。

⑥大赛共设8普洱冲煮及无界新茶饮调饮两个比赛项目。

⑦2020年7月，第二届无界·国际新茶饮大赛初赛将在韩国举行，前三名可以直接进入2021第二届无界·新茶饮昆明总决赛。

▲无界饮——首创咖啡味的茶，纯茶轻饮健康引领者。

详情参阅

2020年，智默堂将以三件国际茶事盛会开启新的一年，在此，我们诚挚邀请您拨冗莅临，与我们一同见证智默堂新的开始。

活动时间

2020年02月28日-2020年02月29日（全天）

活动地址

云南省昆明市经济技术开发区顺通大道紫云青鸟创意博览园14栋6号

▲智默堂总部茶事空间、茶园基地及智默堂茶厂。

发起人

智默堂创始人：金容纹先生

▲智默堂创始人——金容纹先生。

智默堂创始人：李辉女士

▲智默堂创始人——李辉女士。

与会专家代表

中国

各地茶文化及传统文化传播者，排名不分先后。

名单持续更新中，敬请关注。

昆明张金辉昆明陈明川昆明贺红刚昆明鞠丹

唐山张宏台州艾金成都吴宁太原庞晓花

昆明宋蕾昆明袁义斌昆明杜燕昭昆明李丽

长沙罗熙顺德曹馨允青岛李杰北京吕蓉

昆明李琦昆明张玉琼昆明刘瑜成都邓志雄

开远王伟开远李瑞随州李路昆明王颖

广州钟建军天津杜晓葵西安何赟衡水赵磊

昆明付春玲昆明乐矿徽昆明张慧霞临沧琉柳

长春岳凌宇济南张泽立济南闫丽丽东莞闫丽娜

昆明余伟昆明张蓉昆明张珂成都梁红英

成都谢言成都程甦昆明薛阳昆明林秋梅

昆明程广云龙昆明李卉萱广州邵丽莉

沈阳李晓娇昆明李维昆明杜迤婷

昆明曾亚平昆明顾宁昆明赵冬冬

昆明王秋力武汉高平武汉王文慧

武汉李迎春景德镇刘炳文

与会专家代表

韩国

丁洙一 Kim Hyuengjong Jung Kwon Sik

Kim Han Na Kim Jong Ho Kim Kwang Ok

Kim Kyung Hye Min Deok Gi

郑曙熙金贞姬李玉京金仁淑

李永祚郭圣姬赵太淑韩玉女

金载经权景姬金有姬金花淑

李珍乡车仁淑辛玉顺裴凤子

李荣淑李昌玉金末顺金顺连

朴贞顺韩英淑等

与会专家代表

美国

William Kim

Leipeng

与会专家代表

墨西哥

Paseho

Hosan

活动日程安排

2020年02月28日“二八之约”活动日程表

09:00	茶事交流会席主登记签到，认领预约席位，领取智默国际茶友会徽章及自助餐劵
09:00-10:00	茶事交流会席主自行布置席位（要求必须于10:00之前完成布置）
10:00-10:30	活动嘉宾及观众签到，领取智默国际茶友会徽章，会场暖场
10:30-10:45	活动开幕式，领导嘉宾发言致辞
10:45-11:00	开幕式节目表演
11:00-11:30	韩国茶礼展演
11:30-11:50	云南民族茶艺展演
11:50-12:05	智默·知默茶事展演
12:10-14:00	用中餐
14:00-14:30	智默·无界茶事展演
14:30-14:40	“二八之约”茶事交流论坛宣布开始，嘉宾代表发言
14:40-16:30	“二八之约”茶事交流活动（各席同时冲泡，到场嘉宾分享品鉴感想）
16:30-17:00	交流论坛，议题《不同仓储环境下二八之约茶品的后陈化区别》（交流嘉宾：韩国仓储代表、北方仓储代表、南方仓储代表、原产地仓储代表）
17:00-17:30	交流论坛，议题《不同冲泡方式下二八之约茶品的滋味变化》（交流嘉宾：不同冲泡流派冲泡代表）
17:30-18:00	交流论坛，议题《二八之约茶品品鉴感想交流》
18:30-19:50	与会嘉宾用晚餐
20:00-22:00	“二八之约”慈善晚会（由不同地区藏茶茶友提供拍品）

活动日程安排

2020年02月29日“无界·国际新茶饮大赛”决赛日程表

09:00	无界新茶饮大赛比赛选手签到，领取号码牌
09:00-10:00	参赛选手及比赛场地准备
10:00	无界新茶饮大赛观众及评委签到入席
10:30	无界饮新茶饮大赛正式开始，嘉宾领导发言致辞
10:30-12:00	8普洱冲煮项目决赛
12:00-13:00	用中餐
13:00-14:30	8普洱冲煮项目决赛
14:30-17:30	无界新茶饮调饮项目决赛
17:30-18:00	无界新茶饮大赛颁奖仪式
18:00-21:00	无界中韩民族歌舞晚宴